Geräucherter Hering
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Brigadeiro
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Tafelspitz
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pissaladière
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Ravioli mit Mangold
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pasteis de Feira
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Wiener Schnitzel
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Shortbread
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 10/03/2028
Rezept für Millionaire‘s Shortbread:
Eine Schicht Keks, eine Schicht Karamell, eine Schicht Schokolade – und fertig ist das Shortbread für Millionäre oder solche, die es werden wollen.
Zutaten für 24 Shortbreads:
270 g Butter (Raumtemperatur)
100 g Kristallzucker
½ TL Salz
100 g Vollrohrzucker
190 g Mehl
397 g (eine Dose) gesüßte Kondensmilch
½ TL Vanilleextrakt
200 g Milchschokolade
Zubereitung:
Für die Mürbeteigschicht:
Backofen auf 160°C vorheizen. Rechteckige, ofenfeste Form mit Backpapier auslegen. 170 g Butter auf Raumtemperatur und 100 g Zucker vermischen. Danach das Mehl dazugeben. Masse zu einem Teig kneten und in die Backform pressen. 35 Min. bei 170°C backen. Am Ende der Backzeit sollte die Oberfläche trocken und leicht goldbraun sein. Abkühlen lassen.
Für die Karamellschicht:
100 g Butter, 100 g Vollrohrzucker und die Kondensmilch in einen Topf geben. Unter ständigem Umrühren leicht erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Weiterkochen lassen, bis die Mischung karamellfarben ist. Auf den Mürbeteig gießen und abkühlen lassen.
Für die Schokoladenschicht:
Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf den abgekühlten Karamell gießen.
Das Ganze mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Shortbread mithilfe des Backpapiers aus der Form auf ein Schneidebrett heben und mit einem scharfen Messer in 24 Rechtecke schneiden.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Karambolage
Salzige Butter / Tribüne / Kirschkernkissen
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bebinca
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Espetadas
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Oysters Rockefeller
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Art Crimes
Caravaggio: Palermo, 1969
Twist
Bro, was ist mit uns Männern los?
Bis zum Ellenbogen
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
Maret
Karambolage
Die "Bise" / Die Blaskapelle / Das Feuilleton
Die Farben der Antike
Abenteuer Armenien
Von Seiltänzern, Geiern und kosmischer Strahlung
Mit offenen Karten - Im Fokus
Die Huthi im Roten Meer – eine weitere Front?
ARTE Journal - 31/03/2026
Libanon / Ukraine / Mode aus Afrika