Koreanisches BBQ

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Caro und Coco wollen sich gut ernähren. Aber ohne dabei den Planeten oder ihr Portemonnaie zu stark zu belasten.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Die vergessene Geschichte einer farbenprächtigen Antike – voller Ausdruckskraft und überraschender Kolorierungen.

Ein Roadtrip quer durchs Land, mit einer Leiche im Kofferraum. Regie: Justus von Dohnányi.

Das iranische Regime nutzt durch Blockade die Straße von Hormus als Waffe. Die Länder Asiens sind von der Blockade besonders betroffen.

Sollten wir uns öfter langweilen? In einer Welt aus ständigen Reizen birgt Langeweile ungeahntes Potenzial.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Punk stand 1976 für den Mut, Autoritäten infrage zu stellen. Wie wirkt diese Ära bis heute nach?

Die Speise: Currywurst - Die Stadt: Vichy - Das Rätsel

Wir halten Sklaverei heute für Geschichte. Doch war ihr Ende ein Sieg der Moral – oder des Marktes?

2024 standen in Kolumbien über 200 Minderjährige wegen Mordes vor Gericht, als Auftragskiller der Drogenmafia. 

Vernetzt und unter der Knute der Propaganda, die russische Jugend schwankt zwischen Patriotismus und Apathie.