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Köstliche Wissenschaft

Wir sind, was wir essen

50 Min.

Disponible jusqu'au 29/12/2025

Chemie, Geschmack, Nährstoffe, all das macht unsere Nahrung aus. Im ersten Teil dieser wissenschaftlichen und kulinarische Reise geht es um das, was Kohlehydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien im menschlichen Organismus bewirken. Denn wir sind stark geprägt von dem, was auf unseren Tellern landet.

Land

Großbritannien

Jahr

2017

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