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Köstliche Wissenschaft

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Köstliche Wissenschaft

Wir sind, was wir essen

50 Min.

Dostępny do 29/12/2025

Gesundheit und Medizin

Chemie, Geschmack, Nährstoffe, all das macht unsere Nahrung aus. Im ersten Teil dieser wissenschaftlichen und kulinarische Reise geht es um das, was Kohlehydrate, Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien im menschlichen Organismus bewirken. Denn wir sind stark geprägt von dem, was auf unseren Tellern landet.

Land

Großbritannien

Jahr

2017

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