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La science passe à tableLes clés de la nutrition
50 min
Disponible jusqu'au 29/12/2025
Chimie, goût, nutriments... tout cela fait notre alimentation. Dans ce premier volet, on se penche sur les nutriments essentiels : graisses, glucides, protéines, vitamines et minéraux. Tout est déjà dans le lait maternel et doit être dans notre assiette le restant de notre vie, déclinés en fonction des différentes cultures culinaires du monde.
Pays
Royaume-Uni
Année
2017
