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Brot31 Min.
Verfügbar bis zum 31/08/2026
Sendung vom 05/12/2025
Seit Jahrtausenden Grundnahrungsmittel und heute gefragtes Kulturgut - Brot verbindet Tradition und Handwerkskunst. Im Schwabenland hütet die Müllerfamilie Stietz alte Getreidesorten und in den Westalpen backt Maurice Rousset nach überlieferten Rezepten. Lucie Fischer-Chapalain hingegen zaubert daraus knusprige Brotchips, saftigen Brotpudding und duftendes Hefebrot.
Regie
Marit Christenfeldt
Malte Fischer
Land
Deutschland
Jahr
2025
Herkunft
ZDF
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