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Auf Kuba: Luis’ gebratener Taro

Stadt Land Kunst (15/09/2023)

Abspielen In Südafrika: Gewürztes Hähnchen mit Gemüse von Spitzenköchin Sanilé Stadt Land Kunst (14/09/2023)

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Abspielen Im Oman: Mohammeds Kamelfleisch mit Kurkuma und Chili Stadt Land Kunst (12/09/2023)

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Abspielen In Taiwan: Hühnchensuppe mit wildem Pfeffer Stadt Land Kunst (11/09/2023)

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Abspielen Tunesien: Ayoubs Lammfleisch aus dem Tonkrug Stadt Land Kunst (25/08/2023)

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Stadt Land Kunst (25/08/2023)

In Taiwan: Hühnchensuppe mit wildem PfefferStadt Land Kunst (11/09/2023)

5 Min.

Verfügbar bis zum 13/09/2025

Kultur und Pop

Kunst

Doku

Im einsamen Bergdorf Lixing bereitet Tapas ein traditionelles Gericht zu. Ihr Nachbar zerlegt ein Hühnchen für sie, das sie in kochendes Wasser taucht: Krallen, Kopf, Flügel – das ganze Huhn landet im Kochtopf. Mit Ingwer und wildem Pfeffer verfeinert köchelt die Suppe. Serviert wird sie mit gestampften Klebreis.

Land

Frankreich

Jahr

2023