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Geschmackssache - Stadt Land Kunst

Abspielen Auf Kuba: Luis’ gebratener Taro Stadt Land Kunst (15/09/2023) 5 Min. Das Programm sehen

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Stadt Land Kunst (15/09/2023)

Abspielen In Südafrika: Gewürztes Hähnchen mit Gemüse von Spitzenköchin Sanilé Stadt Land Kunst (14/09/2023) 5 Min. Das Programm sehen

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Stadt Land Kunst (14/09/2023)

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Stadt Land Kunst (13/09/2023)

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Stadt Land Kunst (08/09/2023)

Mosambik: Amálias Maniokblätter mit KokosmilchStadt Land Kunst (22/08/2023)

4 Min.

Verfügbar bis zum 04/06/2025

Dokus und Reportagen

In Maputo kauft Amália auf dem benachbarten Markt Maniokblätter. Sie schichtet sie mit etwas Knoblauch und setzt sie dann mit Wasser auf. Danach gewinnt sie aus einer Kokosnuss Milch, die sie zusammen mit Erdnusspulver zum Gemüse dazugibt. Sie lässt das Ganze eine Stunde kochen und serviert ihre Sauce mit Krabben und Reis.

Land

Frankreich

Jahr

2023

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