27 - Das europäische Magazin
Überall Polizei, aber nirgends Sicherheit ?
27 - Das europäische Magazin
Überfischung der Meere: ein Verbrechen?
27 - Das europäische Magazin
Nachbarschaftsläden vor dem Aus?
27 - Das europäische Magazin
Wem gehört das Wasser?
27 - Das europäische Magazin
Drogen: Eine Bedrohung für ganz Europa?
27 - Das europäische Magazin
Künstliche Intelligenz: Science-Fiction wird Realität
27 - Das europäische Magazin
Kolonisierung: Zeit für offizielle Entschuldigungen?
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
27 - Das europäische Magazin
Können wir gefahrlos essen?45 Min.
Verfügbar bis zum 09/01/2028
Sendung vom 05/02/2023
Kolibakterien in Pizzas, Salmonellen in Schokolade und Babynahrung: Was kann man noch essen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu vergiften? Es diskutieren: Karine Jacquemart, Geschäftsführerin der NRO Foodwatch France und Pavel Kopřiva, Sprecher der tschechischen Behörde für Landwirtschafts- und Lebensmittelinspektion.
Was kann man noch essen, ohne Gefahr zu laufen, sich zu vergiften? Kolibakterien in Pizzas, Salmonellen in Schokolade und Babynahrung: Immer wieder werfen Skandale Fragen zur Effektivität der Lebensmittelkontrolle bei den Herstellern auf. Wie kommt es zu diesen Versäumnissen? Wie werden die in Supermärkten verkauften Produkte kontrolliert? Ist die Lebensmittelsicherheit in Europa unter diesen Umständen weiterhin gewährleistet?
Eine Mutter erzählt, wie ihre beiden Kinder durch eine Pizza vergiftet wurden und nun ihr Leben lang unter den Folgen leiden müssen.
Und um darüber zu diskutieren, empfängt Nora Hamadi zwei Gäste mit klaren Positionen: Karine Jacquemart, Geschäftsführerin der NRO Foodwatch France, kritisiert ein mangelhaftes System und fordert mehr Transparenz von den Lebensmittelherstellern. Ihr gegenüber verteidigt Pavel Kopřiva, Sprecher der tschechischen Behörde für Landwirtschafts- und Lebensmittelinspektion, die Wirksamkeit der europäischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.
Die heutige Reportage führt in eine belgische Schokoladenfabrik, wo die Beamten der Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette eine unangekündigte Lebensmittelkontrolle durchführen.
Im Anschluss spricht Nora Hamadi mit der jungen Spitzenköchin Rebecca Clopath aus den Schweizer Alpen. Um in Verbindung mit der Natur zu treten und die Verbraucher zu ihren Ursprüngen zurückzuführen, arbeitet sie im Rhythmus der Jahreszeiten und stellt in ihrer Küche unverarbeitete und lokale Produkte in den Mittelpunkt.
Regie
Serge Kalfon
Produktion
MAGNETO PRESSE
Moderation
Nora Hamadi
Land
Frankreich
Jahr
2021
Herkunft
ARTE F
Auch interessant für Sie
Square Idee
Hoch lebe die smarte Heimeligkeit?
Brasilien: Die Rückkehr des Hungers (2022)
ARTE Reportage
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Warum essen wir, was wir essen?
42 - Die Antwort auf fast alles
Wie kümmern wir uns um unsere Ältesten?
Offene Ideen mit Pascale Molinier
Tracks
Echter #foodporn: Wenn Kink auf den Tisch kommt
Mit offenen Daten
Ein französisches Unternehmen hilft der russischen Armee
Re: Von der Großstadt auf die Alm
Indien-China: Revanche für Mädchen
ARTE Reportage
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Spirit in the Blood
König der Raben
Raye & Guests
Live at Montreux Jazz Festival 2026
- Nur noch 3 Tage online
Die Tagebücher von Adam und Eva
ARTE Journal (20/07/2026)
Burnham ist britischer Premier / Millionenstrafe für Alibaba
Re: Von der Großstadt auf die Alm
Wie will Burnham das Vereinigte Königreich umkrempeln?
Das Licht und das Universum - Eine Erzählung (1/8)
Der Urknall
Mexikos Spiel der Götter - Ulama
Mit offenen Augen
Maskulinisten: Frauenhass ohne Grenzen