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Bolivien: Das Jahr der Quinoa (2013)

ARTE Reportage

13 Min.

Verfügbar bis zum 28/07/2083

(F 2013, 12 Min)

BOLIVIEN: DAS JAHR DER QUINOA Der UN-Generalsekretär Ban Ki-Moon hat 2013 zum Jahr der Quinoa erklärt: Das Korn der Inkas soll gerade in den Zeiten des Klimawandels mit helfen, den Hunger in der Welt zu bekämpfen. Ihre Blätter kann man als Salat zubereiten, die Samen sind getreideähnlich, vor allem den Kennern von Müsli aus deutschen Bioläden gut bekannt. Bolivien ist die Wiege des Inkakorns.

Regie

Yannick CADOR

Autor:in

Yannick CADOR

Land

Frankreich

Jahr

2013

Herkunft

ARTE

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