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Re: Im Nachtzug von Ost nach WestBolivien: Das Jahr der Quinoa (2013)
ARTE Reportage13 Min.
Verfügbar bis zum 28/07/2083
(F 2013, 12 Min)
BOLIVIEN: DAS JAHR DER QUINOA Der UN-Generalsekretär Ban Ki-Moon hat 2013 zum Jahr der Quinoa erklärt: Das Korn der Inkas soll gerade in den Zeiten des Klimawandels mit helfen, den Hunger in der Welt zu bekämpfen. Ihre Blätter kann man als Salat zubereiten, die Samen sind getreideähnlich, vor allem den Kennern von Müsli aus deutschen Bioläden gut bekannt. Bolivien ist die Wiege des Inkakorns.
Regie
Yannick CADOR
Autor:in
Yannick CADOR
Land
Frankreich
Jahr
2013
Herkunft
ARTE
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