Invitation au voyage - Le magazine de l'évasion culturelle

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Invitation au voyage

Grèce / Munich / Turquie

46 min

Disponible jusqu'au 27/07/2026

Émission du 29/04/2026

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. La Grèce occupée, dans l’objectif de Voula Papaioannou - À Munich, les prémices du mouvement hippie - À Argelès-sur-Mer, le calamar à la catalane de Simon - En Turquie, méfiez-vous du majordome.

La Grèce occupée, dans l’objectif de Voula Papaioannou
Dans l’Athènes des années 40, un regard émerge au milieu de la guerre. Celui d’une photographe pionnière dans un pays méditerranéen qui célèbre surtout à l’époque le talent masculin. Voula Papaioannou capture la beauté non seulement là où elle est évidente, mais aussi dans les temps les plus obscurs de l’histoire de la Grèce du XXe siècle. La photographe est projetée dans le quotidien violent de l’occupation italienne puis allemande. Alors que ses confrères masculins rejoignent le front, ses employeurs la confinent en arrière auprès des victimes et des soldats blessés.

À Munich, les prémices du mouvement hippie
Dans le sud de l'Allemagne, il est un lieu où l’on cultive l’art d’une vie ensemble et à contre-courant. Cette vie, qui s’enracine dans un lien retrouvé avec la nature, doit beaucoup à une ville, Munich, et à un homme, Gustav Gräser. À la fin du XIXe siècle, la capitale de la Bavière voit arriver cet Allemand de Transylvanie sans le sou. Porté par l’émulation intellectuelle que connaît alors la ville, il se fait le prophète d’une nouvelle voie.

À Argelès-sur-Mer, le calamar à la catalane de Simon
On ne peut pas faire plus frais que les calamars farcis de Simon, pêchés en mer le jour même. Pour cette recette familiale, le Catalan commence par laver et découper ses prises. Les tentacules terminent dans une farce de viande, puis la farce dans le corps des calamars. Ces derniers sont ensuite cuits dans une sauce tomate relevée d'une picade au pain, cèpes, ail, chocolat et pignons.

En Turquie, méfiez-vous du majordome
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la Turquie est un pays neutre. À Ankara, sa capitale depuis 1923, les ambassades sont toutes regroupées sur la colline de Çankaya. Britanniques et Allemands s’observent et s’épient alors que se trame une affaire d’espionnage digne d’un excellent James Bond. Ankara, nid d’espions !

Présentation

Linda Lorin

Pays

France

Année

2026

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