Voyage gourmand

Le retour des oies en Frise-du-Nord, chaque année au mois d’avril, est une très mauvaise nouvelle pour les paysans...

Bar à plantes, champignons, grillons... : les recettes pour bien manger, pas cher et sans ruiner la planète.

"Twist" part aux quatre coins de l’Europe à la rencontre de professionnels et s’interroge : la cuisine, plaisir ou corvée ?

Pourquoi les aliments que nous mangeons peuvent-ils nous rendre si heureux ? Une exploration philosophique et gastronomique.     

Affranchis de la notion de plaisir interdit, des artistes explorent les fétichismes liés à la nourriture.

L’histoire du camembert ; la sauce yaourt comme assaisonnement de la salade ; le Krautrock.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Négligée pendant des siècles, la polychromie des marbres de la Grèce antique est redécouverte grâce aux technologies nouvelles.

la consultation : la "Frühjahrsmüdigkeit"

Le futur porte-avions à propulsion nucléaire doit permettre à la France de conserver son rang d’acteur majeur de la puissance en mer.

Des pieds nickelés entreprennent de cambrioler une banque. Une épopée burlesque truffée de gags. 

Robert Golob ou Janez Janša ? Les élections législatives slovènes voient s'affronter deux modèles politiques et culturels.

À la pointe du continent, l’Afrique du Sud affiche l’indice de développement humain le plus élevé d’Afrique subsaharienne.

La guerre au Moyen-Orient perturbe non seulement la circulation dans le détroit d’Ormuz, mais aussi les flux aériens.

Le régime iranien a bloqué le détroit d’Ormuz ; un scénario redouté depuis des années par les États du golfe Persique.

Les déambulations sentimentales entre collègues dans un subtil jeu de mise en abyme.