Invitation au voyage

Au Kerala, la plume rebelle d’Arundhati Roy
En Inde, l’écrivaine Arundhati Roy défie les codes de la société. Sa voix s’élève depuis le Kerala, dans l'extrême sud du pays, où elle a passé son enfance dans les années 60. Arundhati Roy y situe Le Dieu des Petits Riens, son premier roman, publié en anglais, en 1997. Vendu à 6 millions d’exemplaires, traduit en plus de quarante langues, il révèle dans le monde entier une plume corrosive, empreinte de poésie et de magie. Celle d’une écrivaine militante et journaliste, qui défend farouchement les droits des humains, des minorités et de l’environnement quitte à s’attirer les foudres des autorités indiennes.

Les manufactures royales, au service de l’Espagne
À l’ombre des grands palais madrilènes, qui firent briller la monarchie hispanique, des ateliers ont eux aussi tissé la grandeur de l’Espagne au XVIIIe siècle : les manufactures royales. Alors que la Couronne est désormais aux mains des Bourbons, c’est la vision d’un aristocrate, Juan de Goyeneche, qui fait éclore ces établissements artisanaux. Sur le modèle de production français, les manufactures assurent l’autosuffisance de l’Espagne en produisant, pour le compte de la monarchie, du verre et de luxueuses tapisseries.

En Bretagne, le gâteau au beurre de Gwenaëlle
Sur l'île de Groix, Gwenaëlle a pris la relève de sa grand-mère pour cuisiner le kouign pod, une recette groisillonne. Elle commence par faire une pâte avec de la crème et de la farine où, une fois pétrie, elle dispose du beurre et de la vergeoise en grande quantité. Puis elle referme la pâte dans de l’aluminium et un torchon. Une précaution nécessaire, car le gâteau cuit dans l’eau bouillante. À la dégustation, le beurre caramélisé rappelle fièrement la Bretagne.

En Suisse, une prison dorée
En pleine Première Guerre mondiale, la Suisse exerce un rôle humanitaire en accueillant les prisonniers de tous bords. Pour éviter que ces derniers ne repartent au combat, les belligérants exigent qu’ils s’y installent jusqu’à la fin du conflit. Pour ces soldats estropiés, arrachés à l’enfer, la détention prend des airs de vacances.