Invitation au voyage

Marseille danse au son de IAM
À Marseille, IAM incarne une parole libérée, celle de la jeunesse des cités, des minots stigmatisés et racisés. Ce groupe de rap des années 1990, pur jus de la cité phocéenne, dépeint les tourments d’une ville mal famée mais amoureuse de la musique. Dans les textes d’IAM, les mots et les expressions mêlent influences arabes, méditerranéennes et provençales, à l’image d’une métropole aux styles improbables et aux origines multiples. Avec des chansons comme "Je danse le Mia" (1993), IAM tend un miroir social et politique à sa Marseille bigarrée.

À Assise, la voie tracée par saint François
Partout dans les plaines et les montagnes de l'Ombrie, dans le centre de l'Italie, se ressent l’esprit de saint François. Tout d’abord dans sa ville natale d’Assise que couronne l'immense basilique qui lui est dédiée. Mais pas seulement. Sur les sentiers forestiers et dans d’austères ermitages disséminés dans la verdure, certains de ses héritiers se relient plus fidèlement à son enseignement. À la naissance de François, vers 1181, Assise est une bourgade de montagne. Tourmenté par l’impérieux besoin de trouver sa voie, saint François s’y ressource. Une campagne propice aux méditations solitaires.

À Hawaï, le poke de Jessica
En plein cœur d’Honolulu, Jessica prépare la star des plats hawaïens : le poke. Un terme qui signifie couper les aliments en cube. Ce sera chose faite avec cette version végétarienne au tofu. Concombre, oignon, edamame et une sauce à la sève de coco viendront garnir cette salade. Pour cette recette, votre imagination est la seule limite !

Aux Malouines, on ne transige pas avec l’heure
L’archipel des Malouines, baptisé Falkland par les Britanniques, vit à l’heure anglaise depuis le début du XIXe siècle. Mais l’Argentine, première propriétaire des îles, ne l’entend pas de cette oreille. En 1966, des pirates de l’air comptent bien imposer leur revendication nationaliste…