Invitation au voyageCanaries / Ouzbékistan / Écosse

Le peintre Jorge Oramas saisit l’essence des Canaries
Figer l’instant canarien sous le soleil de midi apparaît chez Jorge Oramas comme une tentative sans cesse renouvelée d’arrêter le temps. Ce jeune peintre, né en 1911, se sait condamné. Pour conjurer la mort qui le guette, il tente d’immortaliser le monde canarien tel qu’il le porte au plus profond de lui. Rayonnant d’une étonnante clarté, ses œuvres sont des concentrés de sérénité. Elles font de Jorge Oramas l'un des artistes les plus importants que la peinture canarienne ait donné à l'avant-garde espagnole des années 1930.

En Ouzbékistan, l’eau tient presque du mirage 
En Ouzbékistan, l’accès à l’eau est un enjeu quotidien. Depuis des millénaires, les hommes de ce territoire d’Asie centrale sont en quête de l’or bleu.  Ce pays sec, essentiellement composé de steppes et de déserts, n’a pas de littoral maritime. Afin de préserver l’eau, ses habitants ont conçu, creusé, construit et donc dessiné les contours de cette ancienne république soviétique devenue un pays indépendant. En Ouzbékistan, encore plus qu’ailleurs, l’eau est une ressource vitale à chérir.

En France, la pissaladière d’Alex
À Coursegoules, Alex prépare une spécialité niçoise : la pissaladière. Il réalise une pâte à base de farine, d'eau, d'huile et de levure de boulanger fraîche. Après un temps de repos, Alex étale sa pâte sur laquelle il dépose une compotée d'oignons parfumée au thym et à l'ail, ainsi que quelques anchois et olives. Ce qui fait toute la différence, c'est la cuisson dans le four du boulanger.

Se marier à l’écossaise
Le long de la frontière anglaise, la campagne écossaise baigne dans une atmosphère brumeuse, digne d’un conte de fées. Il y a plus de deux cent soixante-dix ans, ce coin paisible devint la capitale du mariage pour amoureux anglais hors-la-loi. Dans le village de Gretna Green, des couples célèbrent leur amour dans un lieu saugrenu : une forge du XVIIIe siècle…