Invitation au voyage

Au Costa Rica, Walter Ferguson sacré roi du calypso 
Au Costa Rica, pendant des décennies, le compositeur-interprète Walter Ferguson esquisse, à travers les petites histoires de son voisinage, un portrait drôle et tendre de sa communauté afro-caribéenne mais aussi des discriminations dont elle est victime. Loin des grands labels de musique, la célébrité locale reste discrète, enregistrant ses compositions sur de simples cassettes. Pourtant, son œuvre fait le tour du monde.

En Irak, Gertrude Bell dessine un pays
Dans les plaines de l’Irak, le sable dessine les contours d’une femme au double profil. Côté pile : Al Khatun, la lady. Côté face : l’espionne. Gertrude Bell est née en 1868 dans une riche famille d’industriels établie dans le nord-est de l’Angleterre. Elle est à la fois archéologue, exploratrice et diplomate. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, sur les cendres de l’Empire ottoman, elle est chargée par le gouvernement britannique d’organiser les territoires de Mésopotamie que la couronne a pris sous mandat. Gertrude Bell dessine les frontières de l’Irak moderne. Mais un siècle après son passage, ses choix divisent encore les habitants.

En Allemagne, le ragoût de poumon de veau de Susanne
À Munich, la chaleureuse Susanne prépare des saures lüngerl. Pendant 45 minutes, elle fait bouillir des poumons de veau puis les découpe. L’acidité du vinaigre participe à l’arôme de cette recette un peu oubliée. Des boulettes de pain bavaroises accompagnent le plat. Pour Susanne, “Quand les invités sont ravis, la cuisinière l’est aussi !”.

À Cerbère, les oranges ont le goût de la révolte
À l’aube du XXe siècle, le petit village catalan de Cerbère a vu déferler sur sa gare près de deux cents femmes en colère. Par leur force de caractère elles vont faire trembler patrons et gouvernement. Les oranges ont alors le goût de la révolte…