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Le dernier condamné à mort de France devenu symbole de l’abolition / Pourquoi l’Europe se réchauffe-t-elle deux fois plus vite ?

La cuisson à l'étouffée péruvienne : la pachamanca - Que trouve-t-on sur les étals d'une supérette de la ville de Cuzco ?

Les macaronis des Alpes : l’älplermagronen - Le goût du pays : Jana, une Suissesse en Australie.

Toutes les épices de Zanzibar dans un même plat : le riz pilau - Sebastian, un Zanzibarie en région parisienne.

Des boulettes à toutes les sauces : les Knödel autrichiens - Le goût du pays : Teresa, une Autrichienne en Angleterre.

Le plat de Noël catalan : l’escudella i carn d’olla - Le goût du pays : Carlos, un Catalan en Grèce.

La rencontre de trois continents : le couscous de São Paulo - Le goût du pays : Lola, une Brésilienne à Lyon.

Le pain des bergers de Sardaigne : le pane frattau - Le goût du pays : Walter, un Sarde à Paris.

La potée gourmande des bretons : le kig ha farz - Le goût du pays : Jean-Marie, un Breton en Italie.

Le mijoté indigène du Brésil : le maniçoba - Le goût du pays : Yuri, un Brésilien à Bordeaux.

Le riz de la mer de l'Alentejo, au Portugal : l’arroz de peixe e marisco - Le goût du pays : Eduardo, un Alentejanais à Paris.

La boulette afro du Brésil : l’acarajé - Le goût du pays : Carolina, une Brésilienne en Île-de-France.

L’émincé de veau aux röstis, un classique zurichois - Que trouve-t-on dans un chalet-supermarché suisse ?

Le bouillon parisien : la recette du succès - Les produits typiquement parisiens de l'épicerie Au Bon Marché.

La tarte au citron de Floride : la Key lime pie - Le goût du pays : Heather, une Floridienne au Portugal.

Le poulpe épicé de l'île Maurice : le curry ourite - Le goût du pays : Kristel, une Mauricienne en Normandie.

Le mijoté de la veille : la ropa vieja canarienne - Le goût du pays : Claudia, une Canarienne aux Pays-Bas.

La bouillie préférée des Sud-Africains : le mieliepap - Le goût du pays : Celeste, une Sud-Africaine au Portugal.

Le plat de l’identité créole du Cap-Vert : la cachupa - Le goût du pays : Helida, une Capverdienne en Île-de-France.

Le plus grand corail du monde  découvert dans le Pacifique : quand les images de fonds sous-marins nous fascinent.