Pour faire des pralines ou des bûches, on a besoin de beaucoup de cacao, la base du chocolat !

Une douceur belge : les chocolats - Le goût du pays : Raphaëlle, une Belge en Espagne.

En Sicile, les tourments d’Ulysse - L’Arménie, archi moderniste - À Cork, un serment d’abstinence.

Découvrez l'origine coloniale du chocolat et son impact historique.

Le chocolat pâtissier allemand "Blockschokolade", le mot allemand "Wanderlust" et le calendrier des Dieux du Stade.

Pour nombre d'habitants de Svinita, petit village du Banat roumain, les figuiers sont un véritable complément de revenus.

Le dessert au cacao du brésil : le brigadeiro - Le goût du pays : Maria, une Brésilienne à Paris.

Gros plan sur la lettre H et sur la poudre chocolatée Banania.

À Capri, des familles perpétuent les traditions entre agriculture locale et pêche en mer Tyrrhénienne.

Le dessert en trompe-l'œil sicilien : les minne de Sainte Agathe - Le goût du pays : Fabrizio, un chef sicilien à Paris.

Du réchauffement climatique à l’exploitation minière illégale, en passant par les nuisibles, le chocolat est en danger !

Du café matinal aux récipients inventés pour le boire, c'est à l'échelle du monde que s'écrit l'histoire du petit déjeuner.

Une douceur belge : les chocolats.

Bruce Springsteen, le boss du New Jersey - Piémont, un délicieux goût de noisette - Papouasie-Nouvelle-Guinée, des héros oubliés.

La plus viennoise des pâtisseries : la sachertorte - Le goût du pays : Nora, une Autrichienne en Italie.

L’escalope panée viennoise : le wiener schnitzel - Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché de Vienne ?

L’histoire des cartes routières / L’écologie politique, grande perdante de la crise climatique ?

L’Inde courroucée d’Ananda Devi - Le vaudou au Bénin, au commencement était le Fâ - En Slovénie, une impériale imposture.

À New York, Little Nemo prend vie - Un air de Vietnam à Paris - En Suisse, les saucisses de la discorde.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.