Cuisines des terroirs

En Roumanie, les géomètres arpentent inlassablement les terrains, mais le cadastre reste l’un des plus incomplets d’Europe.

Chaque hiver, dans les villages bulgares, les kukeri dansent pour chasser les mauvais esprits et favoriser les récoltes.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Le bibimbap, le plat de l’harmonie coréenne.

Le roi de la street-food mauricienne : le dholl puri.

La rencontre de deux solitudes au cours d’un voyage enneigé aux confins d'une Russie postsoviétique. Grand prix à Cannes 2021.

L'artiste japonaise Yayoi Kusama est décédée le 14 août 2026 à l'age de 97 ans. "Twist" avait présenté sa dernière exposition à Cologne.

L'envolée d’une nouvelle voix de la chanson française.

Rejoindre l’UE, quels sont les avantages et les inconvénients ? Les Islandais vont devoir choisir.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Retour sur le jour où Dolly Parton a fait entrer Beyoncé dans le monde country.

Symboles de fertilité, d’érotisme, de pouvoir et de protection, les seins n’ont pas fini de fasciner… et de faire débat.

Quand t’es trop fière de ton message 

Reconquérir son ex, c’est… compliqué, surtout quand on est parti à l’étranger pendant deux ans sans lui donner de nouvelles.

Le face-à-face entre une mère prête à tout pour protéger son enfant et une adolescente qui cherche à lui échapper.