Geräucherter Hering
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Brigadeiro
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Tafelspitz
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pissaladière
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Ravioli mit Mangold
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pasteis de Feira
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Wiener Schnitzel
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Quesadillas
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 31/01/2029
Rezept für Quesadillas
Zutaten für 4 Personen:
2 Frühlingszwiebeln
150 g Pilze (Maiseulenbrand oder andere Pilze nach Wahl)
4 Knoblauchzehen
2 rote Tomaten
1 grüne Tomate
2 kleine grüne Pfefferschoten
2 Jalapeños
2 EL geriebener Koriander
1 Avocado
Einige Blätter Epazote (oder Koriander)
8 Tortillas
Zubereitung:
Füllung:
Die Zwiebeln klein schneiden und in einer Pfanne mit Fett und den Epazote-Blättern für 5 Minuten bei starker Hitze anbraten.
Pilze hinzufügen. 5 Minuten auf mittlerer Stufe garen.
Rote Soße:
Etwas Öl in einen Topf geben und 2 Jalapeños, 2 Knoblauchzehen und die roten Tomaten für 10 Minuten bei mittlerer Hitze darin anbraten.
Die Mischung in einem Mörser zerstoßen, bis sie flüssig ist.
Grüne Soße:
Im selben Top 2 grüne Pfefferschoten, 2 Knoblauchzehen und die grüne Tomate für 10 Minuten bei mittlerer Hitze mit etwas Fett anbraten.
Die Mischung in einem Mörser zerstoßen, bis sie flüssig ist. 2 EL geriebenen Koriander und die geschnittene Avocado hinzufügen und erneut zerstoßen.
Die Tortillas von jeder Seite zwei Minuten lang scharf anbraten.
Pilzfüllung und wahlweise die rote oder grüne Soße hinzu (oder beide) hinzufügen und die Tortillas zusammenklappen.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Oysters Rockefeller
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Art Crimes
Caravaggio: Palermo, 1969
Erich Maria Remarque und Marlene Dietrich
Flucht in die Liebe
Mit offenen Karten - Im Fokus
Die Huthi im Roten Meer – eine weitere Front?
Bis zum Ellenbogen
Mit offenen Karten - Im Fokus
Saudi-Arabien: Bin Salman im Angesicht des Krieges
Mit offenen Karten - Im Fokus
NATO: Europa setzt Zeichen
ARTE Journal - 02/04/2026
Artemis II / Benzinpreise / Senioren in Südkorea
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
Re: Der Ausverkauf der Skigebiete
Die Farben der Antike