Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Chicago-Style
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 23/04/2028
Rezept für Hotdogs wie in Chicago
In Chicago isst man Hot Dog mit Relish, auf keinen Fall mit Ketchup!
Zutaten für 4 Personen:
4 Hotdog-Brötchen
4 Frankfurter Würstchen
1 grüne Paprika
1 rote Zwiebel
2 Tomaten
4 grüne Chilischoten
10 große Gewürzgurken mit Sud
Süßer Senf
100 ml Weißweinessig
100 g Zucker
Selleriesalz
Zubereitung:
Für das Relish die grüne Paprika und einen Großteil der Gewürzgurken fein würfeln. In einem Topf mit dem Sud der Gewürzgurken und dem Weißweinessig zum Kochen bringen und anschließend die Hitze
reduzieren. Zucker und Selleriesalz hinzufügen und zwei Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Die Würstchen 10 Minuten in leicht siedendem Wasser kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die aufgeschnittenen Brötchen 3 Minuten darin anbraten.
Die Zwiebel und Tomaten würfeln und die restlichen Gewürzgurken der Länge nach halbieren.
In jedes Brötchen ein Würstchen legen und mit je einem Löffel Senf und Relish, Zwiebel- und Tomatenwürfeln, einer halben Gewürzgurke und einer Chilischote garnieren. Zum Schluss mit Selleriesalz bestreuen.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Die Seele des Essens
Pasta mal ganz anders
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Re: Im Nachtzug von Ost nach West
Blindgänger
ARTE Journal - 17/06/2026
G7-Gipfel berät über KI
Mit offenen Karten - Im Fokus
G7-Gipfel: In welchem Kontext?
Flower Power
Niederländische Malerinnen im 17. Jahrhundert
Weil du mir gehörst
Mexiko unter US-Druck: Kartelle im Fadenkreuz
ARTE Reportage
Re: Nationalparks, Brandherde und Naturparadiese?
Krieg und Fußball: Iran bei der WM
Haben Geheimbotschaften die Welt verändert?
Stimmt es, dass ...?