- Abspielen
Croque Monsieur
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Mieliepap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Das Cuban Sandwich
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Marokkanisches Couscous
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Das Wagyu-Rind
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Älplermagronen
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
- Abspielen
Kdam Chaa
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Oysters Rockefeller
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 23/01/2028
Austern à la Rockefeller – Genießen wie in New Orleans!
Zutaten für 6 Personen :
- 24 Austern
- 120 g Butter
- 75 g Semmelbrösel
- 50 g junger Spinat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zitronen
- Tabasco
- Salz
Zubereitung:
Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Semmelbrösel dazugeben und leicht anrösten.
Die Schalotte und den Knoblauch hacken und mit den Semmelbröseln anbraten.
Den gehackten Spinat und die Petersilie hinzufügen.
Die Schale einer halben Zitrone abreiben und zu der Semmelbröselmischung geben.
Den Saft einer Zitrone hinzufügen.
Den Grill des Backofens auf 220 °C vorheizen.
Die Austern öffnen und auf einer Platte anrichten. Etwa ½ Esslöffel Soße über jede Auster geben.
3 Min. unter dem Grill überbacken und sofort mit einem Spritzer Zitronensaft und Tabasco servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2024
Auch interessant für Sie
- Abspielen
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
- Abspielen
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
- Abspielen
Die Brotrebellen
Nicolas Supiot und die Alchemie des Backens
- Abspielen
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
- Abspielen
Die Brotrebellen
Arnd Erbel und die Sauerteigrevolution
- Abspielen
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
- Abspielen
Die Brotrebellen
Jesper Gotz und seine Sauerteigmission
- Abspielen
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
- Abspielen
Die Brotrebellen
Roswitha Huber und die Schule des Brotes
Die meistgesehenen Videos von ARTE
- Abspielen
Mein Kind ist trans* - was nun?
- Abspielen
Geheimsache Rote Kapelle (1/2)
- Abspielen
Mum
- Abspielen
Re: Schwedens Kult um Ami-Schlitten
- Abspielen
Duran Duran
Baloise Session 2025
- Abspielen
Battle - La Réunion
- Abspielen
USA: Wer glaubt noch an Trump?
ARTE Reportage
- Abspielen
Räuberhände
- Abspielen
Schimpansen im Kongo mit Jane Goodall
- Abspielen
360° Reportage
New York: Die Foodtruck-Könige von Astoria