Zu Tisch mit Lucie

Mehr

Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Pasta
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Pasta
Von China bis Italien – der lange Weg der Nudeln. Lucie zeigt, wie köstlich Tradition und Kreativität zusammenpassen.
31 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Fermentation leicht gemacht
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Fermentation leicht gemacht
Gurken, Kimchi und Kombucha: Was früher reine Vorratshaltung war, ist heute Trendthema in der Küche.
31 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Weihnachtsbäckerei
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Weihnachtsbäckerei
Von Pfefferkuchen, Armen Rittern aus Panettone bis hin zur Bûche de Noël: Lucie backt europäische Weihnachtsklassiker.
31 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Aloe vera
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Aloe vera
Die deutsch-französische Köchin Lucie zeigt, wie man Aloe vera auch in der Küche verwenden kann.
30 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Oliven
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Oliven
Oliven – die Perlen des Mittelmeerraums. Deutsch-Französin Lucie kreiert daraus ein Olivenmoos sowie ein pikantes Chutney.
31 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Tomate
Nächstes Video
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Austern
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Austern
Salzig, süß, nussig - Austern gelten nicht nur als stille Helfer der Meere, sondern auch als wandelbare Speise.
31 Min.
Doku
- Untertitel für Gehörlose
Abspielen

Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.

Mehr Infos

Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Tomate

30 Min.

Verfügbar bis zum 06/06/2026

TV-Ausstrahlung am Freitag, 8. Mai um 11:58

Sendung vom 05/09/2025

Entdeckung der Welt

Kulinarik

Doku

Von der gefürchteten Giftpflanze zum saftig-fruchtigen Liebling: Die Tomate gehört zu den verbreitetsten Gemüsesorten, die es über den großen Teich nach Europa geschafft hat. Moderatorin Lucie zaubert Tomatenleckereien wie knusprige Tomaten im Karamellmantel und zeigt, wie man Ketchup selbst herstellt.

Einst als "Liebesapfel" gefürchtet, heute aus kaum einer Küche wegzudenken: Die Tomate ist ein echtes Multitalent – ob als Ketchup, Sugo oder Kosmetik. Mit über 31.000 Genen besitzt die Tomate sogar mehr Erbinformationen als der Mensch. Im Burgenland pflegen Anette und Margarethe alte Tomatensorten und bewahren damit ein Stück kulinarisches Kulturerbe. Moderatorin Lucie verrät zwei besondere Tomaten-Rezepte: Kirschtomaten im Karamellmantel als raffiniertes Fingerfood und selbst gemachten Ketchup ohne künstliche Zusätze. Von Südamerika bis ins All, von der Küche bis ins Kosmetikregal – die Geschichte einer Frucht, die zur Ikone wurde.

Regie