Stadt Land KunstSchottland / Paris / New York

(1): Schottland: Peter Pans Nimmerland
Peter Pan, der Junge, der nicht erwachsen werden wollte, entsprang Anfang des 20. Jahrhunderts der Fantasie des schottischen Schriftstellers James Barrie. Als dieser sieben Jahre alt war, verunglückte sein älterer Bruder tödlich. Barrie versuchte vergeblich, im Herzen der Mutter den Platz des verstorbenen Bruders einzunehmen. Enttäuscht flüchtete er sich in die Literatur, entdeckte das Theater und schuf eine Figur, die den Namen des Gottes Pan trug und Weltruhm erlangen sollte. Inspiration für die Insel Nimmerland waren die Gärten und Küsten Südwestschottlands.
(2): Paris: Ägyptens zweite Hauptstadt
Seit Jahrhunderten schwärmt man in Paris vom alten Ägypten. Die Anfänge dieser Faszination sind schwer zu datieren. Jedenfalls artete sie nach der Französischen Revolution in eine frenetische Ägyptomanie aus. Noch heute brechen Ausstellungen über Pharaonen und Pyramiden sämtliche Besucherrekorde. Doch damit nicht genug: Die alte Zivilisation an den Ufern des Nils hat bleibende Spuren in Architektur, Kunst und an vielen Orten der französischen Hauptstadt hinterlassen.
(3): Griechenland: Vassilis‘ gefüllte Auberginen
Das griechische Gemüsegericht Imam Bayildi erfordert viel Geduld und Fingerspitzengefühl. Vassilis hat beides! Er schneidet seine Auberginen ein, karamellisiert die Haut, würzt mit Paprika, Pfeffer und Koriander und schiebt sie in den Ofen. Für die Füllung lässt er Zwiebeln und Knoblauch in einer mit Thymian und Kümmel gewürzten Tomatensoße köcheln. Die geschmorten und gefüllten Auberginen werden mit Feta garniert. Lecker!
(4): New York: Die ersten Elektroautos
Seit 1907 fahren die berühmten Yellow Cabs durch die Straßen von New York. Heute sind die gelben Taxis zu einem Wahrzeichen der Stadt am Hudson River geworden. Doch vor dem Siegeszug der Benziner war einem anderen Fahrzeug ein kurzer Erfolg beschert: Das Electrobat war zwar nicht sonderlich schnell, aber voll elektrisch unterwegs …