Küchen der Welt

Für einige bedeutet Kochen zusätzlicher Stress im Alltag, für andere hingegen ist es der Inbegriff von Glück.

Ronja von Rönne und die Kochkunst: Kann die Liebe zum Essen ein Schlüssel zum Glück sein?

Befreit vom Gedanken des verbotenen Vergnügens erkunden Künstler*innen Fetische rund um das Thema Essen.

Susanne lebt in Lappland. In Handarbeit stellt sie Gakkhu her, ein traditionelles Fladenbrot.

In einem buddhistische Tempel in Südkorea leben, beten und kochen drei Nonnen.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Chaos draußen, Konflikte drinnen: Hamburgs Schanzenviertel zwischen Evakuierung, Angst und zarten Begegnungen.

Chorsingen kann gegen Einsamkeit helfen und eine Schule fürs Leben sein - die eigene Stimme finden, ohne andere zu übertönen.

Mozarts Requiem in der Sagrada Família: zwei unvollendete Meisterwerke im Dialog.

Was dem großen Polarforscher Shackleton misslang, vollendete Arved Fuchs im Jahr 1989: die Antarktis-Durchquerung auf Skiern.

Eine Mutter beginnt ihre Tochter systematisch zu manipulieren, um sie immer weiter vom Vater zu distanzieren.

Im 17. Jahrhundert bewirkten die Naturwissenschaften, dass niederländische Malerinnen Reptilien und Insekten in ihre Kunst holten.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Marokko ist Afrikanischen Entwicklungsbank zufolge zur führenden Industrienation Afrikas aufgestiegen und hat Südafrika überholt.

Tamino präsentiert im intimen Rahmen seine zarte, melancholische Musik.

Elba hat viel mehr zu bieten als Badeurlaub – feinste Kulinarik, bunte Kultur und alte Traditionen.