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Die Seele des Essens - Pasta mal ganz andersPakt mit der Natur
Heiden erblühen lassen2 Min.
Verfügbar ab dem 07/05/2026
TV-Ausstrahlung am Donnerstag, 14. Mai um 15:50
Wälder, Berge, Flüsse, Heiden, Dünen, Hochebenen ... Die Reihe "Pakt mit der Natur" nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit auf eine Entdeckungsreise durch die schönsten Gegenden Frankreichs und Europas. Dort finden engagierte Frauen und Männer traditionelle oder innovative Lösungen, um die Umwelt vor unterschiedlichsten Bedrohungen zu schützen und zu renaturieren.
Auch wenn die Heidelandschaft Westeuropas sich über karges Gestein und unfruchtbare Böden erstreckt, beherbergt sie doch eine bemerkenswerte Artenvielfalt. Hier gedeihen Heidekraut, Ginster und Faulbäume. Jahrtausendelang sorgten Landwirte durch Beweidung dafür, dass die Heiden nicht zuwucherten. Seit etwa hundert Jahren werden auf diesen wenig ertragreichen Flächen jedoch vermehrt Nadelbäume angepflanzt, um höhere Renditen zu erwirtschaften. Heute bemühen sich Naturliebhaber um den Erhalt und eine Wiederbelebung der französischen Heidelandschaften zwischen Zentralmassiv und Finistère.
Cédric Deguillaume, Schafzüchter im Monédières-Massiv, rodet die Heide, damit die Wildheidelbeeren besser gedeihen können. Die Früchte sind für ihn zu einer zusätzlichen Einnahmequelle geworden, die es ihm gestattet, auf und von der Heide leben zu können.
Im Finistère, in der Nähe der Halbinsel Crozon, mussten die als Kohlenstoffsenken so wichtigen Torfmoorheiden schon vor langer Zeit den Seekieferwäldern weichen. Yves-Marie Le Guen betreut ein ehrgeiziges Programm zur Renaturierung von 200 Hektar bretonischer Heidelandschaft durch selektive Rodungen, mit denen wieder Platz für die Torfmoore geschaffen wird.
Auf dem Plateau de Millevaches pflegt Thierry Fedon die Tradition der Wanderimkerei. Er bringt seine Bienenvölker zum Honigsammeln auf eine mit rosafarbener Besenheide dichtbestandene Fläche. Durch seine Arbeit leistet er einen wichtigen Beitrag für das Gleichgewicht des dortigen Ökosystems.
Regie
Gautier Dubois
Land
Frankreich
Jahr
2024
Herkunft
ARTE F
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