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Die Seele des Essens - Pasta mal ganz andersPakt mit der Natur
Meere schützen2 Min.
Verfügbar ab dem 13/05/2026
TV-Ausstrahlung am Mittwoch, 20. Mai um 15:50
Das Meer ist für das Gleichgewicht des Klimasystems von entscheidender Bedeutung. Zwar gilt es als unerschöpfliche Ressource, doch die Weltmeere leiden unter den anthropogenen Umweltveränderungen. Um dem entgegenzuwirken, setzen einige Menschen auf umweltschonende Alternativen – sei es beim Fischfang, bei der Wahl des Transportmittels oder durch Renaturierung.
So etwa Délia Bernardi, die in der Bucht von Arcachon an der Atlantikküste, die sich zwischen der Dune du Pilat und Cap Ferret im Südwesten Frankreichs erstreckt, arbeitet. Sie ist die einzige Fischerin in diesem kleinen Binnenmeer von 80 Kilometern. Dort praktiziert sie nachhaltigen Fischfang, der sich nach den Jahreszeiten und dem Reproduktionszyklus der Fische richtet. Dadurch möchte sie die Ressource Meer und ihr fragiles Ökosystem schonen.
Auf der Halbinsel Quiberon bietet die wilde Küste des Golfs von Morbihan atemberaubende Landschaften. Jedes Jahr lockt sie über eine Million Touristen an, die mit der Fähre von Quiberon nach Belle-Île-en-Mer übersetzen. Damit tragen sie jedoch zur Übersäuerung des Meeres bei. Aus diesem Grund bieten Léon und Jonas eine klimaneutrale und meeresschonende Alternative zur Überfahrt an: einen Segelkatamaran als Transportmittel. Im Mittelmeer vor Beaulieu-sur-Mer sind Sebastien Personnic und ein Team von Ozeanographen wiederum am Meeresgrund von Hand aktiv: Sie pflanzen Neptungräser neu an, wo diese von Schiffsankern ausgerissen wurden. Das Seegrasgewächs bildet die Grundlage für ganze Ökosysteme.
Regie
Timothée Janssen
Land
Frankreich
Jahr
2024
Herkunft
ARTE F
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