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Weizen: Lebensmittel oder Machtinstrument?24 Min.
Verfügbar bis zum 13/04/2030
Weizen ist mehr als ein Grundnahrungsmittel – er veränderte Geschichte, Politik und Wirtschaft. Der italienische Historiker Alessandro Stanziani erklärt, wie der Weizen Staaten entstehen ließ, die industrielle Revolution antrieb und Kolonialismus und Welthandel prägte. Ein Gespräch über Nudeln als erste industrielle Nahrung und über die dunkle Seite globaler Landwirtschaft.
Regie
David Tabourier
Laura Raim
Autor:in
Laura Raim
Produzent/-in
UPIAN.COM
Land
Frankreich
Jahr
2025
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