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Weizen: Lebensmittel oder Machtinstrument?

24 Min.

Verfügbar bis zum 13/04/2030

Weizen ist mehr als ein Grundnahrungsmittel – er veränderte Geschichte, Politik und Wirtschaft. Der italienische Historiker Alessandro Stanziani erklärt, wie der Weizen Staaten entstehen ließ, die industrielle Revolution antrieb und Kolonialismus und Welthandel prägte. Ein Gespräch über Nudeln als erste industrielle Nahrung und über die dunkle Seite globaler Landwirtschaft.

Regie

David Tabourier
Laura Raim

Autor:in

Laura Raim

Produzent/-in

UPIAN.COM

Land

Frankreich

Jahr

2025

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