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Sendung vom 13/09/2020

Die Vulkaninsel Pantelleria liegt zwischen Sizilien und Tunesien und ist bekannt für ihre Kapern. Sie werden in Handarbeit geerntet, in Salz eingelegt und zu vielfältigen Gerichten verarbeitet. Neben Kapern gehören dekorative Desserts wie Baci Pantesci oder Mustazzoli-Kekse zu den Spezialitäten der Insel.

Dauer :

27 Min.

Verfügbar :

Vom 23/07/2022 bis 22/08/2022

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :

  • Untertitel für Gehörlose

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