Invitation au voyage

Max Havelaar, le roman qui a changé le destin de l’Indonésie
En 1860, la publication de Max Havelaar bouleverse le destin de l’Indonésie comme de la société hollandaise. Ce roman anticolonialiste met en scène un colon dont son auteur, Eduard Douwes Dekker, est l’alter ego. Dans une Indonésie occupée par les Néerlandais depuis deux siècles, l’écrivain témoigne du drame de la colonisation et de la violence exercée envers les autochtones pour l’exploitation des épices et du café. Aux Pays-Bas, l’ouvrage ouvre la voie à une prise de conscience de l’horreur coloniale.

Batik, si l’Indonésie était un tissu
On connaît ce tissu, ses couleurs chatoyantes et ses imprimés subtilement travaillés. On sait qu’il est exotique, qu’il a trouvé une autre vie en Afrique, on le pense parfois confectionné à la chaîne. S’il est porté en étendard sur les podiums de Jakarta, la tentaculaire et branchée capitale indonésienne, c’est que le Batik - c’est son nom - est originaire du pays. D’abord porté en sarong, le pagne traditionnel, cette étoffe haut de gamme, entièrement composée à la main parfois durant de longs mois, a même été l’apanage des rois.

En Indonésie, les papillotes de poisson de Puji
À Yogyakarta, Puji pêche directement son poisson dans le bassin de sa maison. Elle le badigeonne d’une pâte à base de piment, d’ail, d’échalotes, de carottes, de gingembre et de noix et le met dans une papillote. Elle ajoute ensuite des aromates puis met le tout à cuire à la vapeur. Un plat savoureux et bon pour la santé.

En Indonésie, un scientifique révolutionnaire
Dans le sud du gigantesque archipel indonésien, la petite île de Bali est souvent considérée comme bénie des dieux. Sur terre, ses paysages verdoyants attirent les curieux de toute la planète. L’émerveillement est aussi sous-marin, ses eaux abritant une faune unique au monde. La découverte de cette faune foisonnante a même permis à un scientifique de révolutionner la science…