Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.

En savoir plus
Regarder L’axoa A vos marmites ! - La recette

L’axoa

A vos marmites ! - La recette

Regarder Les moules-frites A vos marmites ! - La recette

Les moules-frites

A vos marmites ! - La recette

Regarder Les oatcakes A vos marmites ! - La recette

Les oatcakes

A vos marmites ! - La recette

Regarder Les pasteis de nata A vos marmites ! - La recette

Les pasteis de nata

A vos marmites ! - La recette

Regarder La ropa vieja canarienne A vos marmites ! - La recette

La ropa vieja canarienne

A vos marmites ! - La recette

Regarder Le bebinca A vos marmites ! - La recette

Le bebinca

A vos marmites ! - La recette

Le cevicheA vos marmites ! - La recette

2 min

Verfügbar bis zum 20/04/2028

La recette du ceviche

Comment cuire du poisson sans feu ? Grâce à l’acidité du citron ! C’est ainsi que l’on prépare le ceviche.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de poissons (bonite, merlu ou dorade)

Le jus de 20 citrons 

1 oignon rouge 

1 piment rouge

½ botte de coriandre fraîche

2 patates douces

50 g de maïs grillé 

Préparation :

Coupez le poisson en cubes de 1,5 cm.

Épluchez les patates douces et faites-les bouillir. 

Coupez les oignons et le piment en fines rondelles.

Mettre les dés de poisson dans un saladier et saler. Ajoutez l'oignon, le piment coupé et la coriandre hachée.

Arrosez du jus de citron, mélangez, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Transférez le ceviche dans des assiettes creuses avec quelques morceaux de patate douce et du maïs.

Pays

France

Année

2025

Vous pourriez aimer aussi

Regarder Karambolage Le Krautrock, la sauce yaourt, le camembert

Karambolage

Le Krautrock, la sauce yaourt, le camembert

Regarder Le bebinca A vos marmites ! - La recette

Le bebinca

A vos marmites ! - La recette

Regarder Le bibimbap À vos marmites ! - La recette

Le bibimbap

À vos marmites ! - La recette

Regarder L’huître Rockefeller À vos marmites ! - La recette

L’huître Rockefeller

À vos marmites ! - La recette

Regarder Sartù di riso À vos marmites ! - La recette

Sartù di riso

À vos marmites ! - La recette

Regarder Traversée sans retour

Traversée sans retour

Les vidéos les plus vues sur ARTE

Regarder Traversée sans retour

Traversée sans retour

Regarder Blow up - Recut Quentin Tarantino

Blow up - Recut Quentin Tarantino

Regarder Blow up - Helmut Berger par Laetitia Masson

Blow up - Helmut Berger par Laetitia Masson

Regarder Blow up - Bruce Springsteen et le cinéma

Blow up - Bruce Springsteen et le cinéma

Regarder Vivre et se souvenir

Vivre et se souvenir