Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Ceviche
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 20/04/2028
Rezept für Ceviche
Kann man Fisch ohne Hitze garen? Ja, dank der Säure im Limettensaft! So wird Ceviche zubereitet.
Zutaten für 4 Personen:
4 Fischfilets nach Wahl (z.B. Bonito, Seehecht, Dorade)
Saft von 20 Limetten
1 rote Zwiebel
1 rote Chilischote
½ Bund frischer Koriander
2 Süßkartoffeln
50 g gerösteter Mais
Zubereitung:
Die Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Süßkartoffeln schälen und kochen.
Die Zwiebel und die Chilischote fein hacken.
Den Fisch in eine Schüssel geben und salzen. Die gehackte Zwiebel und Chilischote und den gehackten Koriander hinzufügen.
Den Limettensaft darüber gießen, alles vermischen und abschmecken.
Das Ceviche mit den in Stücke geschnittenen Süßkartoffeln und dem gerösteten Mais in tiefen Tellern anrichten.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Die Seele des Essens
Pasta mal ganz anders
Die Seele des Essens
Sauerkraut und Kimchi
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Klandestin
Mit offenen Karten - Im Fokus
Trump, der Papst und der Katholizismus
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
ARTE Journal - 17/04/2026
Iran öffnet Straße von Hormus
Mit offenen Karten - Im Fokus
Meerengen: Strategische Bedeutung
Mit offenen Karten - Im Fokus
Russland und die EU: Spiel mit der Angst
Warum greift Israel den Libanon an?
Taxi Teheran
ARTE Journal - 18/04/2026
Progressives Gipfeltreffen in Spanien
Mit offenen Karten - Im Fokus
Ungarn ohne Orbán – die Grenzen des Illiberalismus?