Voyage gourmand

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

À la découverte de la choucroute cuisinée à la mode germanique et coréenne.

Bar à plantes, champignons, grillons... : les recettes pour bien manger, pas cher et sans ruiner la planète.

Pourquoi les aliments que nous mangeons peuvent-ils nous rendre si heureux ? Une exploration philosophique et gastronomique.     

Affranchis de la notion de plaisir interdit, des artistes explorent les fétichismes liés à la nourriture.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Le roi de la street-food mauricienne : le dholl puri.

Adapté de Jack London, un film épuré qui raconte une histoire d’ascension sociale marquée par le poids du déterminisme.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Près de 150 personnes ont été placées à l’isolement à bord d’un navire parti d'Amérique du sud.

De nombreux signaux semblent indiquer une mauvaise passe pour la Russie de Poutine, sur un plan économique, sociétal et militaire.

Décryptage de la mondialisation et de l’industrialisation du thé autour de quelques géants du secteur.

Avec « Douleur et gloire », Pedro Almodovar revient pour la sixième fois en compétition à Cannes.

Le Nord Kivu et le Sud Kivu sont devenus une zone de conflit avec le Rwanda parce qu´ils regorgent de matières premières stratégiques. 

Une possible arrivée au pouvoir du Rassemblement national en France en 2027 est dans toutes les têtes au sein des instances européennes.

La guerre au Liban a déplacé un quart de la population. A travers le pays, la solidarité s’organise. 

La Communauté politique européenne s'est réunie à Erevan, capitale de l'Arménie, qui marque ainsi sa volonté de s'émanciper de la Russie.