Invitation au voyage

Au Mexique, les clichés sans clichés de Manuel Álvarez Bravo
Au Mexique, le photographe Manuel Álvarez Bravo est appelé Don Manuel, tant l'immensité de son œuvre et la longévité de son regard sont respectés. Lui qui a vécu cent ans a traversé le XXe siècle. De Mexico, sa ville, il a patiemment capturé les inquiétudes, les bouleversements sociaux et artistiques. Manuel Álvarez Bravo a aussi pris le temps d’une vie pour en révéler l’essence, l’âme poétique avec une philosophie de la nuance. Dans un dialogue constant entre son œil, l’image et notre regard, Manuel Álvarez Bravo nous invite à lire au-delà du visible.

Au Bénin, Ganvié, cité du peuple de l’eau
À Ganvié, on dit que les enfants apprennent à manier la pirogue avant de savoir marcher. Dans cette ville du Bénin, construite au XVIIIe siècle sur le lac Nokoué, l’eau est une ressource autant qu’un refuge. Les Toffinous, littéralement “femmes et hommes de l’eau”, ont bâti ces maisons sur pilotis pour fuir les invasions ennemies. Peu à peu, ils sont parvenus à fonder une communauté solide, réunie autour de la spiritualité vaudou. Épargnés par la présence française, les Toffinous vivent encore aujourd’hui de la pêche. Et les touristes affluent pour découvrir la Venise africaine.

À Madère, les beignets au miel de Lidia
À Santa Cruz, Lidia prépare les beignets incontournables du carnaval. Elle commence par faire chauffer du lait avec de la margarine, de l’écorce de citron, de la cannelle et une pincée de sel, puis incorpore la farine pour former une pâte. Après refroidissement, Lidia y ajoute des œufs en pétrissant puis façonne des petites boules qu’elle fait frire. À Madère, ces beignets se dégustent toujours nappés de miel.

En Slovénie, une découverte à la lanterne
Au XIXe siècle, la prestigieuse grotte de Postojna est bien connue du pouvoir autrichien. En 1818, l’empereur lui-même s’apprête à en faire la visite. Mais c’est un modeste lampiste, égaré dans des artères inconnues, qui en découvre les trésors insoupçonnés…