En Pologne, le cinéma existentiel de Krzysztof Zanussi
Krzysztof Zanussi est l’un des plus grands cinéastes polonais de sa génération. Dans son film Illumination (1973), il suit sur une décennie la vie d’un étudiant en physique. Un jeune provincial animé par la quête de l’absolu. Réflexion poétique sur la nature humaine, Illumination est une fiction ponctuée de passages documentaires et de schémas scientifiques. Krzysztof Zanussi passe au microscope les questionnements existentiels de l’homme, confronté aux limites de la science et aux soubresauts de la vie.
Au Chili, l’ascension sociale des Croates
Les Croates de Patagonie chantent l’attachement à la patrie lointaine depuis près de deux siècles. De tous les colons et aventuriers qui ont constitué le Chili, devenu indépendant en 1818, ils forment une communauté qui a pris racine et connu une ascension spectaculaire jusqu’à devenir l’une des élites du pays. Les Croates se sont ancrés notamment dans le détroit de Magellan autour de Punta Arenas. Ils sont d’abord dockers, chercheurs d’or, ouvriers agricoles. De nos jours, leurs descendants forment toujours une communauté soudée. L’un des leurs parvient même à se hisser en 2022 jusqu’à la magistrature suprême.
À Hawaï, le poisson frit de Ben
Préparer un poisson hawaïen avec une recette italienne ? C’est le défi que Ben s’apprête à relever. Après avoir pêché au large un papio, il le prépare façon piccata. Il l'assaisonne, le saupoudre de farine puis le fait revenir quelques minutes à la poêle. Ben déglace le tout au jus de citron et au vermouth blanc, avant de l’accompagner de câpres et de pâtes. Et le tour est joué !
La Bretagne, à l’avant-garde de la mode
En Bretagne, à Châtelaudren, un magazine à l’écho national fut diffusé. Dès la deuxième moitié du XIXe siècle, ce village des Côtes-d’Armor fut à la pointe de la mode, des dernières tendances et des combats féministes. Au fil des pages souffle l’esprit de l’émancipation des femmes…
