Invitation au voyage

En Corée du Sud, une écrivaine ravive le passé enfoui
Han Kang, née en 1970, est considérée comme l’une des plus grandes voix de la littérature asiatique pour son écriture entremêlant réalisme et fantasmagorie, document et poésie. Dans son roman Impossibles adieux, elle sonde un épisode particulièrement douloureux de l’histoire de son pays. Son héroïne, une jeune fille venue de Séoul, débarque sur l'étrange île de Jeju, aux confins de la péninsule. Elle doit y retrouver l’oiseau d’une amie hospitalisée dans la capitale, et en prendre soin. Sur ce territoire où la nature semble animée par une force primordiale, la jeune femme se confronte à l’histoire tourmentée de l’île.

À Chamonix, l'invention providentielle des JO d'hiver
Après le premier conflit mondial, au pied du mont Blanc, le village de Chamonix est en deuil. Toute la vallée est touchée par la désolation. Dans les tranchées, les hommes jeunes ont payé un lourd tribut. Les montagnards sont alors en quête d'espérance. C'est le sport et la compétition, qui vont leur donner l'occasion de surpasser l'enfer de la guerre. En 1924, les Chamoniards inventent les Jeux olympiques d'hiver. Une aventure qui, aujourd'hui encore, modèle le caractère des habitants de la vallée.

Au Belize, la soupe au poulet noir d’Amini
À San Ignacio, la joviale Amini se remémore les saveurs de son enfance. Ses grands-parents cuisinaient souvent le chimole. Amini lave le poulet avec du citron vert puis l’assaisonne avec du recado noir. Ce mélange d’épices donne sa couleur à la soupe. Pour cuire la viande et les légumes, on ajoute de l’eau. Amini en raffole : “C’est incroyable quand on le goûte. Vous allez tomber sous le charme.”

À Londres, le brouillard tue
À Londres, on est plus qu’habitué au brouillard. Mais un matin de décembre 1952, les Londoniens découvrent une véritable purée de pois. Le smog, un brouillard jaunâtre mélangé à de la fumée de charbon, enveloppe la ville. C’est le début d’une catastrophe de quatre jours.