La jeune cheffe Lucie passe au crible des ingrédients aussi variés que colorés, avant de les passer à la casserole. 

Au restaurant "Les Grands Buffets", truffes, huîtres et homards ne sont plus l’apanage d’une élite.

Raviolis dans les Cinque Terre, Torta Pasqualina près de Gênes, une exploration gourmande de la Ligurie.

 Corentin et Caroline s’installent cette fois en pleine ville pour tester un mode de vie low-tech.

Balade dans les Cinque Terre, où l'on pratique cultures en terrasse, cuisine monastique aux herbes sauvages et pêche durable.

Monika Servaty, jardinière de profession, a fait de la pêche de vigne rouge son combat.

Dans le Mühlviertel, région d’Autriche réputée pour sa tradition brassicole, la culture du houblon est ancestrale.

Exploration culinaire de la Rhön et de ses spécialités rustiques, au cœur d’une communauté agricole singulière.

Sur les bords du lac Attersee, en Haute-Autriche, la saison des quetsches bat son plein.

Pour nombre d'habitants de Svinita, petit village du Banat roumain, les figuiers sont un véritable complément de revenus.

Dans l’arrière-pays, on déguste le traditionnel "gattafin", un plat de raviolis frits farcis de légumes et d'herbes.

À Capri, des familles perpétuent les traditions entre agriculture locale et pêche en mer Tyrrhénienne.

Préparatrice culinaire, Monia Temaurioraa remplace les produits importés par des ingrédients locaux qu’elle marie avec créativité.

Les pintxos, variante basque des tapas, jouent un rôle incontournable dans la riche gastronomie de Saint-Sébastien.

Au mois de juillet, la saison des abricots bat son plein dans le sud de la Moravie.

Lors de ses randonnées aux pieds des Météores, Nikos Théodorou aime à préparer une omelette à la truffe sur son réchaud à gaz.

Cap sur la Côte d'Azur, à la découverte de l’illustre Fête du citron à Menton et du verre soufflé de Biot.

Le portrait intime d'une Russie profondément transformée par la guerre.

La cheffe Lucie Fischer-Chapalain concocte des noix vertes en glace noire onctueuse et agrémente sa foccacia rustique de cerneaux.

À la Riviera di Ponente, l'on prépare le "cappon magro", salade de produits de la mer et de légumes.