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Vídeo siguiente:
ARTE Reportaje - El Salvador: la megacárcel de BukeleA la mesa con LucieEl aloe vera
30 min
Disponible hasta el 06/08/2025
La isla volcánica de Lanzarote ofrece condiciones óptimas para el cultivo del aloe vera. La chef Begoña Frahija lo utiliza en sus hamburguesas vegetarianas. Por su parte, la chef Lucie explica cómo producir zumo de aloe vera y cocinar caviar vegetal a partir de la planta y agar-agar.
Realización
Marit Christenfeldt
País
Alemania
Año
2025
