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ARTE RegardsJamón ibérico, tesoro de la gastronomía española

Emisión del 28/12/2023

El jamón ibérico es una delicatessen de reputación mundial y un tesoro gastronómico y cultural para los españoles. El mejor procede de cerdos negros criados en libertad en dehesas, donde se alimentan de bellotas. Sin embargo, la mayoría de los cerdos ibéricos viven en granjas de ganadería intensiva, con graves consecuencias para los animales y para el medio ambiente.

País

Alemania

Año

2022

Duración

31 min

Disponible

Del 04/01/2024 al 26/12/2028

Género

Documentales y reportajes

Emisión del

28/12/2023

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