Küchen der Welt

Für einige bedeutet Kochen zusätzlicher Stress im Alltag, für andere hingegen ist es der Inbegriff von Glück.

Transsilvanien hat viel zu bieten: wunderschöne Städte, endlose Wälder und Menschen, die ihre Traditionen pflegen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Das iranische Regime nutzt durch Blockade die Straße von Hormus als Waffe. Die Länder Asiens sind von der Blockade besonders betroffen.

Die vergessene Geschichte einer farbenprächtigen Antike – voller Ausdruckskraft und überraschender Kolorierungen.

Die Gefahr einer Ölkrise ist sehr real. Sie beunruhigt Europa und vor allem Asien.

Irankrieg: Während sich die libanesische Bevölkerung von der Hisbollah-Miliz abwendet, überzieht die Gewalt Israels erneut das Land.

Es ist soweit - die russische Propaganda ruft die "Ära der Welt ohne Regeln" aus.

Wir halten Sklaverei heute für Geschichte. Doch war ihr Ende ein Sieg der Moral – oder des Marktes?

In Kuba verschärft sich die Wirtschaftskrise weiter. Selbst Touristen kommen kaum mehr auf die Karibikinsel.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Kaum geklaut, schon weiterverkauft: Ausweise, personenbezogene Daten, Bankinformationen – auf Telegram findet man alles!

Macrons Rede zur atomaren Abschreckung erfolgt in einer Zeit, in der die weltweiten Krisen die nukleare Aufrüstung wieder ankurbeln.