(1) Korsika: Jérôme Ferraris unverfälschtes Kindheitsparadies
In der Bergregion Alta Rocca im Süden Korsikas liegen kleine Dörfer versteckt in der Macchia. So auch Fozzano, wo der französische Schriftsteller Jérôme Ferrari, der 1968 in Paris geboren wurde, die Sommer seiner Kindheit im Haus der Großeltern verbrachte. Die tiefe Verbundenheit zum einfachen, ländlichen Leben fernab aller Korsika-Klischees inspirierte einen Großteil seines Werkes, darunter auch den Roman "Predigt auf den Untergang Roms", für den er 2012 den Prix Goncourt bekam.
(2) Korsika: Insel der Macchia und der Hirten
In Korsika wächst die dichte Macchia (auf Französisch "Maquis") oft bis ans Meer. Diese unvergleichlich schönen, rauen Landschaften gehören von jeher den korsischen Hirten und ihren Herden. Generation um Generation prägten diese leidenschaftlichen, freiheitsliebenden Männer das Landschaftsbild sowie die handwerklichen und kulinarischen Traditionen der "Insel der Schönheit".
(3) Korsika: Marines Mini-Crêpes mit Käse
Im Golf von Saint-Florent auf Korsika bereitet Marine direkt am Wasser ein beliebtes Gericht zu, das oft auf Dorffesten serviert wird: kleine, dicke Crêpes mit Frischkäse. Eine Extraportion Käse macht das Ganze noch einmal so lecker!
(4) Korsika: Verteidigung ist der beste Angriff
Bevor Korsika zum Touristenziel wurde, stand die Insel im Fokus zahlreicher Invasoren aus ganz Europa. Ende des 18. Jahrhunderts, kurz nach der Französischen Revolution, widerstand dort ein Verteidigungsturm auf wundersame Weise den Angriffen der britischen Armee – und weckte ihre Neugierde ...
