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Square IdeeMenü Ghostkitchen
27 Min.
Disponible jusqu'au 01/05/2026
Sendung vom 08/05/2021
Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Sind das Esszimmer und die Restaurant-Küche Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?
Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?
Produktion
Zadig Presse
Produzent/-in
Paul Rozenberg
Julie Perris
Land
Frankreich
Jahr
2021
Herkunft
ARTE
