Idee 3D

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Square Idee

Menü Ghostkitchen

27 Min.

Verfügbar bis zum 01/05/2026

Sendung vom 08/05/2021

Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Sind das Esszimmer und die Restaurant-Küche Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

Produktion

Zadig Presse

Produzent/-in

  • Paul Rozenberg

  • Julie Perris

Land

Frankreich

Jahr

2021

Herkunft

ARTE

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