Wie aus Kakao Schokolade wird

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Wie aus Kakao Schokolade wird (5/5)

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Im letzten Teil unserer Serie besuchen wir einen berühmten Chocolatier in Straßburg. Er zeigt uns, wie er aus der Schokolade, die wir ihm aus der Elfenbeinküste mitgebracht haben, Trüffel herstellt. Mit einem afrikanischen Aufguss aus Hibiskusblüten verfeinert er den herben Geschmack der Schokolade. Die Kunden sind begeistert.

Journalist

David Arnold

Land

  • Frankreich

  • Deutschland

Jahr

2018

Dauer

2 Min.

Verfügbar

Vom 08/01/2019 bis 08/01/2030

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