L’axoa

À la découverte de la choucroute cuisinée à la mode germanique et coréenne.

En Chine, Yao confectionne des nouilles à base d’orchidée. En Toscane, Amadeo produit des pâtes avec ses propres céréales.

Bar à plantes, champignons, grillons... : les recettes pour bien manger, pas cher et sans ruiner la planète.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

La rencontre de trois continents : le couscous de São Paulo.

L’huître Rockefeller, quand la Louisiane était française.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

En pleine guerre au Moyen-Orient, les Émirats ont annoncé quitter l’Opep, l’organisation des pays producteurs de pétrole.

Pour aider un ami (Lambert Wilson), une eurodéputée de droite (Barbara Sukowa) accepte d’héberger un clandestin marocain (Habib Adda).

Quinze ans après la catastrophe nucléaire de Fukushima : état des lieux au Japon / Cap sur le Bhoutan, royaume vert himalayen.

L'amour vu par le philosophe Alain de Botton, la dessinatrice Jeanne Kiviger, la chanteuse Arlo Parks et la photographe Hanna Mattes.

Malgré ses fragilités, la Côte d’Ivoire possède l’une des économies les plus dynamiques du continent africain. 

Eviter l’entrée en collision d’un astéroïde avec la Terre. C'est l’objectif fou des missions Dart et Hera.  

Suite aux attaques au Mali, "Le dessous des cartes" fait le point sur l'axe Bamako-Moscou aujourd'hui fragilisé…

Inauguré en 1932, le Grand Rex a été conçu par le producteur Jacques Haïk, qui fit connaître les films de Chaplin.

En raison du blocus sur le détroit d'Ormuz, 2 millions de tonnes d'engrais ne peuvent être livrées aux agriculteurs mondiaux.