Invitation au voyage

Bella Bellow, étoile musicale du Togo
Au début des années 1960, un timbre limpide et magnétique surgit de la terre togolaise et s’éteint brutalement au bout d’une décennie d’éclat. Celui de la chanteuse Bella Bellow. Née en 1945, elle crée un son unique. Sa voix est mâtinée de diverses influences, dont le blues et le funk. Très vite, elle s’impose comme une icône de la musique africaine moderne, se produisant de Lomé à Dakar en passant par l’Olympia ou le stade Maracanã à Rio de Janeiro.

New York lève le rideau du théâtre yiddish
À New York, les artistes font perdurer la tradition du théâtre yiddish, qui était, pour leurs aïeux, un îlot salvateur. Frappé d’interdit religieux, le théâtre yiddish n’a émergé en Europe de l’Est que dans la deuxième moitié du XIXe siècle. À peine né, il entame son errance en suivant l’émigration provoquée par la recrudescence de l’antisémitisme. Au tournant du XXe siècle, cet art s’épanouit à New York. Écrits, mis en scène et joués par les leurs, les spectacles offrent au public un précieux moment d’évasion.

Au Brésil, les gâteaux au cacao de Monica
À Manaus, Monica sublime des fruits tropicaux dans son dessert : pupunhas et cupuaçus. Utilisée sous forme de farine, la pupunha va parfumer la pâte de cupcakes. À la sortie du four, ces cupcakes sont recouverts d’un nappage à la pulpe de cupuaçu et de noix du Brésil toastées. Une nouvelle recette déjà adoptée par toute sa famille !

En Inde, le sanguinaire Vasco de Gama
Il y a plus de cinq siècles, un célèbre explorateur portugais posait les pieds sur le sol de Calicut afin d’établir un comptoir colonial en Inde : Vasco de Gama. Prêt à tout pour garder son cap, le navigateur fut néanmoins l’auteur d’exactions moins avouables…