Invitation au voyageLa Seine de Maupassant / Turquie / Massachusetts

La Seine, obsession de Maupassant
En 1887, un mal silencieux ronge Guy de Maupassant. Comment imaginer que le fleuve qu’il a tant aimé est à l'origine de ses tourments ? Avec Le Horla, Maupassant pousse au paroxysme son obsession pour la Seine. Ses méandres et son cours faussement paisibles ont déjà nourri plusieurs de ses nouvelles. De ses eaux troubles, l’écrivain fait naître le frisson. Pour Maupassant, la frontière entre réalisme et imaginaire, entre raison et folie, est aussi illusoire que les reflets changeants du fleuve. 

En Turquie, direction le hammam
À Istanbul, que l’on soit riche ou pauvre, on se retrouve sur les pierres chaudes du hammam. Depuis des siècles, les dômes étoilés filtrent la lumière et préservent les secrets qui se partagent. Naissance, fiançailles, mariage, circoncision… : chaque grande étape de la vie est précédée ou suivie d’une visite au hammam. Partout en Turquie, il est un pilier de la vie sociale.

En Suisse, la tarte aux légumes de Lara
Dans les alpages suisses, Lara prépare une tarte choléra, une spécialité aussi surprenante que savoureuse. Elle commence par faire revenir des poireaux et des oignons dans du beurre puis les étale sur une pâte brisée. Lara ajoute ensuite des pommes, des pommes de terre et du fromage à raclette, puis recouvre le tout d’une seconde pâte brisée. Pour finir, elle cuit la tarte une heure au four. Alors, toujours sceptiques sur le choléra ?

Dans le Massachusetts, une écrivaine en met plein la vue
Dans le Massachusetts se trouve la plus ancienne école spécialisée pour aveugles et malvoyants des États-Unis : la Perkins School for the Blind. L’école a vu éclore Helen Keller, une écrivaine américaine, sourde et aveugle. Sa plume est connue des lecteurs du monde entier…