Invitation au voyage

Cambodge

2 min

Verfügbar ab dem 28/11/2025

À la télévision le vendredi, 5. décembre um 17:25

Émission du 05/12/2025

Quatre sujets pour (re)découvrir le Cambodge : Phnom Penh dans l’objectif de Philong Sovan ; le monde des esprits ; une recette de curry de poisson ; quand André Malraux découvrait les trésors d'Angkor.

Phnom Penh dans l’objectif de Philong Sovan
À 6 ans, quand il est arrivé à Phnom Penh depuis sa campagne, le photographe Philong Sovan a trouvé un foyer mais aussi un terrain d’exploration artistique illimité. Trois décennies plus tard, c’est désormais une des figures de proue de la photographie asiatique contemporaine. À mi-chemin entre documentaire et mise en scène, ses photographies dévoilent avec audace le revers de la carte postale et les recoins les plus secrets de la capitale cambodgienne.

Au Cambodge, esprits, êtes-vous là ?
Dans la région de Siem Reap, aux environs des temples d’Angkor, se déploie la campagne cambodgienne. Parsemé de rizières, de palmiers à sucre et de maisons sur pilotis, ce territoire a donné naissance à un monde invisible qui structure la vie de tout un peuple. Une myriade de rituels codifiés faisant intervenir les esprits rythme la vie des Cambodgiens, et constitue un socle religieux qui a traversé deux millénaires.

Au Cambodge, le curry de poisson de Khuon
À Phnom Penh, Khuon se rend au marché pour acheter les ingrédients indispensables à sa pâte de curry khmère. Elle broie de la citronnelle, des feuilles de citron kaffir, de l’ail, des échalotes, du galanga, du curcuma et des piments. Elle fait revenir sa pâte avec son poisson puis recouvre de lait de coco et d’une sauce à base de poisson fermenté.

Au Cambodge, Malraux maraude 
Dans le nord-ouest du Cambodge, Angkor et ses palais des dieux fascinent les Occidentaux depuis la deuxième moitié du XIXe siècle. Au début du siècle suivant, un jeune Français et son épouse regardent ces trésors avec un peu de curiosité et surtout beaucoup de convoitise. 

Réalisation

DIVERS

Pays

France

Année

2025

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