Invitation au voyage

La jungle indienne sous le pinceau de Jangarh Singh Shyam
Au cœur de la jungle indienne, Jangarh Singh Shyam peint les rites et les traditions de sa communauté. Les Gonds, l’un des plus anciens peuples d’Inde, vivent une religion animiste que le peintre s’est approprié et a élevé au rang d’art. Chaque arbre et chaque pierre sont habités par un dieu que les villageois honorent selon des rituels chamaniques. Jangarh Singh Shyam immortalise ces cultes en s’inspirant des fresques murales qui doivent protéger les villageois du mal. À 19 ans, le peintre des Gonds découvre la ville et développe une pratique artistique à part entière.

En Provence, le train bleu des luttes et de l’évasion
On le surnomme affectueusement “le train bleu” : bleu du ciel, bleu de la Méditerranée. Aboutissement d’un travail acharné, les rails portent l’âme du syndicalisme de cette côte ouvrière à l’ouest de Marseille. Depuis le XXe siècle, installés aux premières loges du camaïeu azur, les passagers voyagent entre l’Estaque et Miramas. Sur 32 kilomètres, enjambant des criques, le chemin de fer emprunte vingt-trois tunnels et dix-huit viaducs. Des ouvrages d’art spectaculaires bâtis dans une roche calcaire et friable, pour lesquels cinq mille cheminots œuvrèrent parfois au péril de leur vie. 

À Chypre, les asperges aux œufs de Pambos
À Latsia, l’artiste Pambos prépare l'agrelia me ta avga, un plat chypriote traditionnel. Après avoir cueilli des asperges sauvages dans les champs, il les découpe en petits morceaux puis les fait revenir à la poêle. Pambos y ajoute ensuite des œufs entiers. Une fois le mélange cuit d’un côté, il le retourne trois, quatre fois et c’est prêt. À déguster avec une limonade faite maison !

À Washington, manger peut tuer
À la fin du XIXe siècle, les États-Unis innovent dans le prêt-à-manger. Les conservateurs et édulcorants coulent à flots dans les produits, alors même que les publicités assurent les consommateurs de l’absence de produits chimiques. À Washington, pour alerter sur le danger sanitaire, le chimiste Harvey Wiley est prêt à tout…