Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.
Faire l'histoire
Le petit déjeuner, un repas mondialisé17 min
Disponible à partir du 12/04/2026
À la télévision le dimanche 19 avril à 07:40
Émission du 11/11/2022
Thé, café, chocolat : on les trouve aujourd’hui dans les hôtels du monde entier, accompagnés de mets divers, salés ou sucrés, qui composent le premier repas de la journée. Pourtant, Frühstück, breakfast et petit déjeuner sont des inventions récentes, fruits de l'importation de boissons exotiques charriées de tous les continents dans l'Europe du XVIIIe siècle. Du café matinal aux récipients inventés pour le boire, c'est à l'échelle du monde que s'écrit l'histoire du petit déjeuner. Avec les éclairages de l’historien et géographe Christian Grataloup, auteur du Monde dans nos tasses – Trois siècles de petit déjeuner (Armand Colin, 2017).
Pays
France
Année
2022
Vous pourriez aimer aussi
Des repas légendaires - L'histoire passe à table
Tracks
Le vrai #foodporn : quand le kink passe à table
ARTE Regards
Géorgie : le thé de la liberté ?
Unhappy
Le bonheur et la gastronomie
Les couleurs de l’Antiquité
Est-il vrai que la morale a mis fin à l'esclavage ?
La grande histoire du ski
Est-il vrai qu'autrefois il y avait beaucoup moins de paperasse ?
La vie des frères Grimm
Au-delà des contes
Les vidéos les plus vues sur ARTE
ARTE Journal - 20/03/2026
Crise énergétique / Municipales, l'enjeu de Marseille
ARTE Journal - 21/03/2026
Position de Trump en Iran / Manifestation à Prague / Lutte des Druzes en Syrie
Les couleurs de l’Antiquité
- Plus que 4 jours
la "Frühjahrsmüdigkeit"
Karambolage
Le dessous des cartes - L'essentiel
La France et la mer : quelle puissance ?
Jusqu'aux coudes
Le dessous des cartes - L'essentiel
Élections en Slovénie : quels enjeux ?
Le dessous des cartes
Afrique du Sud : un leadership en devenir
Le dessous des cartes - L'essentiel
Guerre au Moyen-Orient : les cartes du trafic aérien
Le dessous des cartes - L'essentiel
Détroit d’Ormuz : quel blocage ?
